“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
最近,小某书上的网红博主们,又带火了一种“岁月静好”的新热潮:围炉煮茶。
在桌子中央架上一个小巧的炭炉,放上一张铁丝烤网,再摆上热气腾腾的茶壶。
茶壶周围,还要放些红薯、柿子、年糕、红枣、板栗等有季节感的食物,出片率满满。
约上三五好友,围坐在炉子旁边,边喝茶边享用茶点,享受片刻的松弛与惬意。
然而,围炉煮茶的真实场景,真的如同网红们所描述的那样美好吗?
有网友在打卡了上海一家围炉煮茶店后,揭穿了网红们拍照的骗局:
“如果你仔细观察,会发现很多摆得满满当当的围炉煮茶,其实都没点炭,或者炭已经灭了。
原因很简单:因为你根本不能这么烤啊!
这些食物所需要的加热时间和火力是不一样的,挤在一起烤就容易出现这种情况:焦的焦,生的生。
就像鸟鸟说的:致癌物质和沙门氏菌并存。”
而被蒙在鼓里的网友们,纷纷贡献出了各种“围炉煮茶翻车”名场面:
烤焦的玉米和地瓜;
烤黑的花生和香蕉;
外焦里生的年糕......
食物烧焦了还是小事,各种安全隐患更是不容忽视:
有人将开水倒进崭新的茶壶里,壶身以迅雷不及掩耳之势突然裂开,飞出好几米远;
有人用瓷砖和炉头自制炉灶,最后整块瓷砖都自行裂开,精致的茶壶也摔碎了;
有人怕烧坏桌子,特地在炉子下面垫了个隔板,没想到还是没能逃过烫出一个黑洞的命运;
更不用说一些在室内自己烧炭火围炉煮茶的,随时面临着一氧化碳中毒的风险。
很遗憾,想从围炉煮茶中获取治愈和松弛感的年轻人,大概率根本松弛不下来。
你得精确计算着不同食物烤熟的时间,全神贯注地给它们翻面,时刻