点上面“蓝字 原料：扁豆20克，粳米50克。
制法：扁豆洗净，置锅中，加清水毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改小火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
用法：佐餐食用。
功效：补益心脾，活经通络。
↓《方5.》↓
核桃仁50克。
将核桃仁捣碎，加大米随食量而定，淘净，加水适量煮成粥，经常食用。
补脾益肾，添精益智。适用于老年性痴呆肾精不足者。
↓《方6.》↓
臭豆腐的营养成分中合成了大量维生素B2,每g臭豆腐含维生素B2约10微克。有科学家认为，缺乏维生素B会加速大脑老化过程，从而引起老年痴呆，因此，常吃臭豆腐，对预防老年痴呆有积极作用
↓《方7.》↓
葱爆鲶鱼。
鲶鱼克，姜葱适量。
将鲶鱼洗干净备用，葱切段，姜切丝，先用姜丝热锅，后放入鲶鱼，香煎至半熟后，加入酱油、香油等调味，放入少量清水，加入葱段，盖上盖子焖10分钟即可食用。
↓《方8.》↓
纯五肝
猪肝克，羊肝、牛肝、鸡肝、鸭肝各克，生姜、葱段各5克，精盐10克，花椒、大料各5克，酱油20克，料酒20克，白糖10克，白芝麻25克。
先将五种肝分别切成薄片，泡在热盐水中，以便去除黏汁。将锅置中火上，放入水、酱油、白糖、生姜、葱、料酒，搅拌均匀后放入五种肝，煮沸后，撤去浮沫，改用小火炖熟，收汁后放入炒好的白芝麻即可。
补肝养血、益智健脑、润肤明目，适合肝肾不足所致之老年痴呆症。
↓《方9.》↓
木耳大枣鸡蛋汤
木耳20克，大枣20枚，鸡蛋2只。
加水同煮，蛋熟去壳再煮，喜甜食者可加少许红糖。
健脑益智。
↓《方10.》↓
丹参30克，丝瓜络12克
每日1剂，水煎2次，早晚分服。
通经活络，清热化痰。适用于血瘀脑络而致老年痴呆，症见神情淡漠，反应迟钝，寡言少语，善忘恐，或妄想离奇，舌质紫暗，有瘀点瘀斑，脉迟涩等
老祖宗们留下的偏方，很多简单且实用！
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