福建白癜风医院 http://www.xftobacco.com/zzbb/cjbx/m/1499.html为补贴家用，农村大爷卖“失传”小吃，1块钱一盘，你吃过吗？现在生活环境好了，人们开始关心自己每天吃什么了，怎么吃，卫生安全怎么样等等，不像以前那样担心今天是否能吃上饭了，现在考虑的是能不能吃好，吃出健康，所以现在每天小编干的就是为你们推荐安全可靠的美食，和一些好玩好看的美食，今天带给大家的就是一款好吃的街边小吃，也是即将“失传”的小吃！大爷年岁已高，但是为了不给儿女添麻烦，依然在街边卖小吃，就为了赚钱补贴家用，炎热的夏季，依然坐在火炉旁边，大汗淋漓的，大爷做的这款小吃，可是纯手工的，做好的米浆摊成饼皮，这种做法还是第一次吃到。有点像广东的肠粉。大爷说这道美食现在很多人都不会做了，是已经快要消失的美食。大爷用的工具还挺原始的。首先是把原料用简陋的勺子舀出来放在蒸笼上，蒸笼里只有一层秘制的屉布，保证米浆不会渗下去，而蒸汽可以窜上来。这样子的美食虽然很好吃，但是价格便宜，要在夏季忍受高温，是很难受的一件事，现在的人都不愿意干这么吃苦的工作了，因此大爷生意虽好，薄利多销嘛，但是子女都不愿意学习这门手艺！一个蒸锅，自制的大勺子，摊的时候用勺子底部抹匀了。没多一会，饼皮就熟了，用竹签子剌成四份，放到小碟子了，洒上调料，这就齐了。一锅可以出四份，一份一元钱，做一张可以赚4元钱，确实利润看起来空间不大，条件还如此的恶劣，我想我知道这门手艺为何要“失传”了！这是大爷做的面皮，，洒上各种小料，一块钱一盘好吃不贵，味道还不错。虽然生意不错，但是利润不大，大爷一天也就赚个一两百块，对付付出的汗水来说，回报微不足道，但是大爷依然坚持在岗位上，就为了减轻儿女的负担，这就是浓浓的父爱啊！父爱果然如山！另，这样子的小吃，你吃过吗？
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