一份统计数据显示，现在小红书上有关“围炉煮茶”的笔记将近75万篇，抖音上相关视频的播放量更是高达近50亿次。甚至就连很多大牌媒体都对“围炉煮茶”赞赏有加，有的还从各种需求的角度写出了洋洋洒洒几千字的文章，盛赞年轻人的消费活力等等。这也不由得让人产生了疑问：这到底是新消费风口，还是昙花一现的智商税？
大家只要去小红书里看看相关的笔记，就会发现基本上都是清一色的文体。“集美们，发现一处打卡好地方，有红薯、土豆、板栗、花生、橘子、柿子，还有葡萄干、杏干、瓜子，店里太适合拍照啦！怎么拍都好看！老板人也很好，特别热情！我喜欢的绿茶也很清爽，喝一口简直绝绝子”。
但是价格也是非常离谱的。就北京地区来说，围炉煮茶的人均消费基本在元到元左右，并且很多都是4人起订。并且用餐时间也有限制，或是13点到17点，或是19点到23点。套餐里包含的食材也非常匮乏，无非就是一壶茶、几样坚果和水果。更多商家都在氛围上大做文章，有主打灯光的，有主打香薰的，有主打音乐的，反倒是食材本身成了最无关紧要的东西。
于是，神奇的事情就发生了。一面是小红书、抖音里对围炉煮茶的大加吹捧，另一面是消费者对于这种餐饮形式的各种吐槽。套餐价格偏高、食物分量少、消费限时、食物口感差，茶不热，瓜不熟.....茶没喝几口，东西没吃几样，栗子烤一会儿就糊了，红薯怎么烤都夹生，倒是弄得满身都是烟熏味，除了拍照一无是处，改名叫“围炉拍照”才合适些。
实际上，“围炉煮茶”只不过是又一次精致包装的网红营销罢了。就算没有互联网、没有小红书、没有抖音，这种休憩方式也会以最普通的形式存在于我们身边。工人们、农民们忙碌了一整天，需要在火炉前取取暖、喝口茶暖暖身子、烤个红薯玉米来充饥一下，这才是真实的生活，这才是真实的世界。
跟露营、飞盘、各类茶饮糕点一样，这些在网络社交平台上大肆传播的内容，很大程度上就是跟随风口被创造出来的伪需求。它既不是日常生活中必要的刚需，也不是简单的功能性消费，它的存在只是为了满足一些人拍照发朋友圈的“伪精致”需要，都是形式大于内容的存在。大家围坐一起只不过是为了展示一个精致又悠闲的自己，只是为了试图把自己跟纷繁的现实世界区隔开来。至于喝茶本身，早就在精美的照片与人设里变得毫无意义。
网红们所贩卖的，只不过是脆弱的伪精致罢了。
