摘野菜住进ICU是什么情况?是吃了什么野菜住进ICU的?野菜这种东西在以前的饥荒年代可以说是主流食品了，可是随着现代人生活水平的提高野菜已经远离我们的生活了，可是还是有不少人好这一口，近日成都的一家三口就因为误食野菜住进ICU！
路边野菜可不能随便吃。5月19日，家住成都市龙泉驿区十陵街道来龙村的张先生和父母三人就因一把医院ICU。所幸，送医及时，才得以脱离生命危险。妻子丁女士介绍，野菜正是她在路边采摘的“野天麻草”，“因为以前家里人也在吃。”
丁女士所说的“野天麻草”，学名为商陆，是一种野生植物。医院重症医学科副主任虎琼华介绍，商陆虽有一定的通便、利尿作用，但紫红色根茎的商陆具有较强毒性。当天，张先生三人吃的正是这类紫红色根茎的商陆。“
商陆中毒区别于一般的食物中毒症状，这是一种神经毒性的食物中毒，临床表现为行为异常，精神异常，但并不会出现呕吐腹泻。”据虎琼华推测，丁女士说以前吃商陆没出事，或与食用的量少及食用的可能是绿色根茎，毒性较低的商陆有关。
丁女士没想到，此前家中经常吃的野菜会让老公和医院。5月15日，丁女士在回家的途中，采了一把野菜。“这种野菜之前家人一直在吃，我们叫它‘野天麻草’。”
19日上午7时许，丁女士下面条做了早饭，顺手把“野天麻草”煮了，作为佐餐。因患有肾病，丁女士遵循医嘱，并未食用。一个多小时后，外出上班的老公张先生出现眩晕感、脚步虚浮，陷入昏迷，其父母也晕倒在家。送医后，三人当天都住进了ICU。经医院确认，三人均属于食物中毒。医院医生的抢救，三人脱离危险。
对此，丁女士很是不解，她压根就没往食物中毒上想，在她看来，食物中毒肯定会伴随着呕吐和腹泻，而丈夫和父母都没有这种症状，“我以为他们是突患重感冒。”
“他们确实是食物中毒，不过是神经毒性的食物中毒”，医院重症医学科副主任虎琼华说，食物中毒有很多表现形式，老百姓所说的上吐下泻只是其中一种，张先生及其父母的食物中毒症状，则是典型的神经性中毒。“如果没有及时进行针对性治疗，很可能导致三人发生误吸，危及生命。”
之所以以前吃商陆没出事儿，虎琼华推测，可能与食用的量少，以及食用的可能是绿色根茎，毒性较低的商陆有关。事实上，不久前，医院曾收治过同样的患者。一家三人入院，两人住进ICU。
家住温江区的徐女士，与丁女士几乎是同样的遭遇。5月1日晚，其丈夫及父母食用商陆混合莴笋叶的饭菜后，出现不适，随后被送医治疗。医生介绍，三人由于中毒严重，到医院时，已出现肢体乏力、恶心不适、不能言语的症状，甚至大小便失禁，陷入昏迷。祸首正是其母亲几天前采摘的野菜——商陆。
“随着夏季来临，很多人开始喜欢食用野菜，但食用前，一定要分清野菜类型，选择安全无毒的食用，不要随意采摘路边的野菜进行食用，以免食物中毒。”虎琼华提醒。
商陆是一种很有毒性的草药，轻触过后便会在手部残留毒物，更不必说服用到身体内了。商陆中毒的症状也是极为奇怪，言语不清、神经抽搐、精神恍惚、甚至威胁生命安全。
商陆又名章柳根、牛大黄、野萝卜、见肿消、土人参等。垂序商陆又名美洲商陆、美商陆等。商陆以白色肥大者为佳，红根有剧毒，仅供外用。近代研究发现其主要化学成分为三萜皂甙、商陆碱、加利果酸、甾族化合物、生物碱和大量硝酸钾，其中三萜化合物为其毒素成分，又称商陆素。
商陆素能够刺激交感神经，促进胃肠蠕动，兴奋延髓运动中枢、血管运动中枢，大剂量时引起警觉，呼吸中枢运动麻痹，抑制心肌，最终导致呼吸、循环衰竭。此外还有溶血作用。
有许多的中药材本身就带有毒性，而且，中医上讲，越是毒性越深的东西，就越是上品。可能对于商陆，有绝大部分人觉得陌生，这也难怪，极少人会在治病过程中用到商陆。其实，严格上来说，商陆是一种带有毒性的中药材，就连基本的触摸都会使手部沾染毒物。
商陆中毒一般发生在服用后20min至3h，表现为体温升高、心跳加速、呼吸急促、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继而头晕、头疼、烦躁不安、精神恍惚、四肢肌肉紧张震颤、抽搐、昏迷。深反射亢进、浅反射迟钝、大小便失禁，严重的呼吸、循环衰竭。由于商陆对胃肠道有刺激作用，中毒者的呕吐物和排泄物中常常带有鲜血。
轻度中毒的患者，不用特殊处理，给予对症治疗即可。也可用生甘草、生绿豆捣烂开水泡服或煎服以解毒。中毒情况较重的患者：
1)给予催吐，并以0.2%～0.5%的活性炭、1:的高锰酸钾或温水反复洗胃，也可用蒙脱石散、蛋清、牛奶等保护胃黏膜。
2)吸氧。
3)迅速建立静脉通道，输注葡萄糖盐水、生理盐水、利尿、补充维生素、补充电解质、利尿等治疗，有报道称大剂量B族维生素对治疗有效。
4)对于有紫绀者一些报道称可用亚甲蓝1～2mg/Kg静脉推注或滴注。
5)应用奥美拉唑或泮托拉唑等药物保护胃黏膜，防止消化道出血。
6)应用保护各脏器功能的药物。
7)对症治疗。烦躁、抽搐的患者可适当给予镇静剂，需密切观察，防止出现中枢性神经抑制。对于呕吐、腹痛患者可给予止吐、解痉止痛药物。中枢神经系统抑制者，可给予呼吸兴奋剂，休克时应及时抗休克治疗。
8)对于严重中毒患者血液灌流治疗对清除毒素、挽救患者生命有重要的作用。
如何辨别野菜是否有毒
经常食用的荠菜、苦菜、马齿苋、蒲公英、蕨菜等，大多数人能识别出来。但在野生状态下，随着环境的变化，植物形态有很大的差异。在这种情况下最重要的就是鉴别植物是否有毒。最简单的一个办法就是将采集的植物割开一个小口，撒上少量食盐，如果创口的颜色改变，则可能有毒。
①选择法：选择多年经食入后无毒的野菜品种，不熟悉的品种不要采食。
②品味法：将野菜烫熟后，品尝味道，若有明显的苦涩味或其他怪味，则表示有毒，一般有涩味表示有单宁，有苦味表示有生物碱等物质;也可咀嚼少许野菜后吐出，10分钟内舌头无发麻、疼痛感觉的，证明无毒。
③沉淀法：取一个透明玻璃杯倒入浓茶，加入煮过的野菜汤，若产生大量沉淀，则表示野菜内含有金属盐或生物碱。
④振摇法：将野菜煮过的汤水振动摇荡，如有大量泡沫出现，表示有毒，其内含有皂甙类物质。
⑤喂养动物法：将野菜烫熟后，掺入饲料中喂养动物，观察动物有无反应，如动物食入后反常，则说明该野菜有毒性。
⑥在缺乏以上一切鉴别工具和手段时，也可少量试尝某种植物，若8-12小时内身体无头晕、恶心、头痛、腹痛、腹泻等中毒症状时，再大量食用。
受污染野菜勿采食：郊外化工厂附近和废水边等空气不佳的地方，生长出来的野菜常含有毒素，不宜采食。
野菜中毒及时医治：发现吃野菜中毒的人，应立即进行急救处理。可用手指、鸡毛等工具催吐，也可用筷子、勺柄等物压迫其舌头根部催吐，直至毒物全部吐出为止。如果患者中毒症状严重，医院抢救。
给云康养一个机会，让你不一YOUNG！
赞赏
推荐文章
热点文章
