在婴幼儿接受奶制品的过程中，因为婴幼儿的肠胃发育尚不成熟，容易出现边吃边拉的现象。有时大便偏稀，其中有不消化的食物，那就是俗称的“奶瓣”。宝宝大便中出现奶瓣，要么与对配方奶的接受程度低有关。不论是那种原因，只要宝宝进食正常、生长正常、排便规律，家长就不用太担心。
配方奶喂养的宝宝大便中出现奶瓣，说明有消化不良的问题，家长要注意：
1.奶粉不要冲调过稠，必须按照配方奶配制的标准冲调。要正确掌握喂养的问题，以及一次喂养的量。
2.给宝宝添加益生菌。
如果家长要判断宝宝的大便中出现的奶瓣是否有问题，应考虑：
1.大便中是否带血
2.宝宝体重增长是否缓慢或者宝宝体重是否减轻。
若无以上问题，则家长不必担心，也没有必要依赖药物进行治疗。若有上述问题，医生会帮助排除过敏、乳糖不耐受等原因。
如果宝宝大便中见到原始食物的颗粒，说明宝宝消化功能尚未成熟。消化功能不仅包括胃肠功能，还包括咀嚼能力。如果宝宝还未萌发磨牙（俗称大牙），即使能够咀嚼，也不会有咀嚼效果。所以，针对有这种情况的宝宝，家长给予的食物应该是好消化的泥糊状，否则容易导致宝宝出现消化不良。
需要特别说明的是，如果家长发现9个月以上的宝宝进食蔬菜后大便中可见颗粒状物质，说明孩子对蔬菜消化得不好，但这并不是停止进食蔬菜的理由，因为宝宝需要在逐渐适应食物种类和性状中增强肠胃消化能力。家长可将蔬菜，特别是绿叶菜，在沸水中烫饮，并用刀剁碎，然后喂给宝宝吃。宝宝进食几日后，情况会逐渐好转。
喂母乳或配方奶的小宝宝，其粪便中也常会发现一些白色颗粒，这些白色颗粒外面通常包着黄色或棕色物质。这是由于小宝宝胃肠未发育完全，以及消化道的消化酶还没有完全成熟的关系，导致脂肪消化不完全而随同粪便排出。
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